Tag: Marcipan

Napoleonshatte med Nougat

Napoleonshatte med Nougat

En sprød mørdej, saftig kransekage, blød nougat og en lækker mørk chokolade. Napoleonshatten er og vil altid være en klassiker.

Jordbærtærter med Citron og Basilikum

Jordbærtærter med Citron og Basilikum

Den elskede danske klassiker jordbærtærte, men i stedet for vaniljecreme er det lemon curd med frisk basilikum.

Flødeboller

Flødeboller

Flødeboller – en rigtig dansk klassiker. Når du først begynder at lave dine egne køber du aldrig igen.

Makroner

Makroner

Sprøde makroner som knas til lagkagen, som bunde til Sarah Bernhard kagerne eller bare som eller lækker småkage til eftermiddagskaffen.

Gammeldags Fastelavnsboller

Gammeldags Fastelavnsboller

Saftige nybagte fastelavsboller fyldt med vaniljecreme og borgmestermasse, og toppet med en farverig glasur.
Disse boller er der sikkert mange der fik som barn, hver gang der skulle slås katten af tønden.

Semlor – Klassiske Svenske Fastelavnsboller

Semlor – Klassiske Svenske Fastelavnsboller

Semlor, den svenske fastelavnsbolle. Traditionelt spist hvide tirsdag efter fastelavn, på svensk kaldet fettisdagen.

Hjemmelavet Marcipan

Hjemmelavet Marcipan

Mange forbinder marcipan med den dejlige (eller stressede) juletid. Men vi bruger det meget oftere end som så. Til fx. overtræk på kager, i kager, i tærter, til is, chokoladebarer og andre søde sager.

Saftig Mazarinkage

Saftig Mazarinkage

Har altid været ret glad for mazarinkager. Kan huske da jeg var på spejderlejr, og de andre købte roulader som de gik og gnaskede af, købte jeg gerne en mazarinkage i stedet.Men hvorfor nøjes med de kunstigt fremstillede smage og alle de e-numrer, når det …