Tag: Kardemomme

Banankage med Chokolade Ganache

Banankage med Chokolade Ganache

Smid ikke dine gamle bananer ud. I stedet, bag en saftig banankage med lækker cremet mørk chokolade ganache og hakkede hasselnødder.

Sprød Æblecrumble

Sprød Æblecrumble

Hvad tænker du på når man siger efterår? ja okay, selvfølgelig mange ting, men hvis jeg nu siger jeg tænker på en frugt der er meget normal i efteråret, hvad tænker du så på?… kom bare, jeg venter… ÆBLER! Det er da klart! Der er …

Lune Hveder

Lune Hveder

Klassiske lune hveder til store bededag. Traditionelt købt hos bageren torsdag, og spises, ristede, fredag morgen

Kardemomme Snurrer

Kardemomme Snurrer

Kardemomme i dejen, kardemomme i fyldet og til sidst drysset med kardemomme på toppen. En eksplosion af kardemomme, til at gøre sjælen glad.

Æbleskiver

Æbleskiver

Æbleskiver, en julekage alle i Danmark kender til. De findes på de fleste julemarkeder, i fryseren i dagligvarebutikkerne og til alle de mange jule arrangementer. De får dog ikke bedre end dem man selv kan lave.

Semlor – Klassiske Svenske Fastelavnsboller

Semlor – Klassiske Svenske Fastelavnsboller

Semlor, den svenske fastelavnsbolle. Traditionelt spist hvide tirsdag efter fastelavn, på svensk kaldet fettisdagen.

Smultringer

Smultringer

I december 2018 var jeg på ferie i Norge med min veninde. Vi overnattede hos en fra familien. Tog rundt på forskellige museer, udforskede Oslo og tog på julemarkeder.En kage jeg faldt over på et af julemarkederne, var smultringer. Har aldrig set eller hørt om …