Tag: Aslaug

Små Citron Tærter

Små Citron Tærter

En crispy bund… En silkeblød syrlig creme… En luftig sød marengs… Mmmhh.. Gør det ikke også bare så dine tænder løber i vand?

Sprød Æblecrumble

Sprød Æblecrumble

Hvad tænker du på når man siger efterår? ja okay, selvfølgelig mange ting, men hvis jeg nu siger jeg tænker på en frugt der er meget normal i efteråret, hvad tænker du så på?… kom bare, jeg venter… ÆBLER! Det er da klart! Der er …

Hjemmelavet Marcipan

Hjemmelavet Marcipan

Mange forbinder marcipan med den dejlige (eller stressede) juletid. Men vi bruger det meget oftere end som så. Til fx. overtræk på kager, i kager, i tærter, til is, chokoladebarer og andre søde sager.

Saftig Mazarinkage

Saftig Mazarinkage

Har altid været ret glad for mazarinkager. Kan huske da jeg var på spejderlejr, og de andre købte roulader som de gik og gnaskede af, købte jeg gerne en mazarinkage i stedet.Men hvorfor nøjes med de kunstigt fremstillede smage og alle de e-numrer, når det …

Vaniljekranse

Vaniljekranse

Vaniljekranse. En traditionel dansk julesmåkage. Den stammer helt tilbage fra 1840’erne, og vi spiser dem stadig hvert år. Vaniljekranse er nok en af de kager der aldrig går af mode. Og de er allerbedst når de er bagt på ægte vanilje og med mandelmel. Og …

Chokoladekarameller

Chokoladekarameller

Juleslik! Glem alt det købestads og lav disse skønne flødekarameller med kakao. Lækre bløde karameller med en fyldig smag fra fløden og kakaoen. Min mor og jeg har lavet disse hver jul igennem hele min barndom. Det er en opskrift fra Sverige, så egentlig hedder …

Lav din egen Vaniljesukker med rigtig vanilje

Lav din egen Vaniljesukker med rigtig vanilje

Udnyt dine vaniljestænger og undgå madspild.

Ægte Fynsk Brunsviger

Ægte Fynsk Brunsviger

Der findes mange måder at spise brunsviger på. Nogle spiser med flødeskum eller kagecreme, og andre med slik, kanel eller rosiner.Der findes dog kun en rigtig brunsviger, og det er den fynske brunsviger.Desværre er det også næsten umuligt at få fat i denne skønhed hvis …