Hjemmelavet Marcipan

Hjemmelavet Marcipan

Mange forbinder marcipan med den dejlige (eller stressede) juletid. Men vi bruger det meget oftere end som så. Til fx. overtræk på kager, i kager, i tærter, til is, chokoladebarer og andre søde sager.

Orangedrømme

Orangedrømme

Små lækkerbiskener med daddel, appelsin, mørk chokolade og ristede mandler. Enkelt, allergivenligt, udentilsat sukker, og så smager de så fantastisk.

Chokoladekarameller

Chokoladekarameller

Juleslik! Glem alt det købestads og lav disse skønne flødekarameller med kakao. Lækre bløde karameller med en fyldig smag fra fløden og kakaoen. Min mor og jeg har lavet disse hver jul igennem hele min barndom. Det er en opskrift fra Sverige, så egentlig hedder 

Fondant

Fondant

Ingredienser: 60 stk Haribo grill skumfiduser (ca. 1,5 pose)2 spsk solsikkeolie4 spsk citronsaft700-800 g flormelis Fremgangsmåde: Smelt skumfiduer, solsikkeolie og citronsaft over et vandbad. vigtigt du måler korrekt af. Bland de smeltede skumfiduser og flormelis i en røremaskine til e klistret dej. Ælt nu dejen 

Brændte Mandler

Brændte Mandler

Alle elsker brændte mandler, men har du egentlig selv prøvet at lave dem? Følg denne opskrift og nyd disse skønheder der hjemme med en god julefilm eller overrask til julefrokosten med hjemmelavede brændte mandler.

Små Mazarintærter

Små Mazarintærter

Disse små mazarintærter er fantastiske som en lille lækker kage til hvis man fx inviterer nogle over til kaffe og kage