Jordbær Sorbet

Jordbær Sorbet

Jordbær Sorbet… Det er let, det er frisk, det er lækkert. Perfekt opfrisker på en lun sommerdag. Og så er det nemt at lave!

Flødeboller

Flødeboller

Flødeboller – en rigtig dansk klassiker. Når du først begynder at lave dine egne køber du aldrig igen.

Cremet Lemon Curd

Cremet Lemon Curd

Citronens svar på Nutella. En lækker cremet Lemon Curd. God som fyld i kager og chokolader eller bare som pålæg på nogle nybagte boller.

Makroner

Makroner

Sprøde makroner som knas til lagkagen, som bunde til Sarah Bernhard kagerne eller bare som eller lækker småkage til eftermiddagskaffen.

Trøfler med Cognac

Trøfler med Cognac

Trøfler der smelter i munden, og en eksplosion af smag fra den mørke chokolade, kaffen og den lidt sprittede men søde cognac.

Hjemmelavet Marcipan

Hjemmelavet Marcipan

Mange forbinder marcipan med den dejlige (eller stressede) juletid. Men vi bruger det meget oftere end som så. Til fx. overtræk på kager, i kager, i tærter, til is, chokoladebarer og andre søde sager.

Orangedrømme

Orangedrømme

Små lækkerbiskener med daddel, appelsin, mørk chokolade og ristede mandler. Enkelt, allergivenligt, udentilsat sukker, og så smager de så fantastisk.

Veganske chokoladekarameller

Veganske chokoladekarameller

Gennem hele min barndom har min mor og jeg lavet chokladekarameller, som hun også selv er vokset op med. Det er en meget populær juleslik i Sverige som hedder ‘Chokladkola’ (kola betyder karamel på svensk)Og siden den er så populær (og så god!) burde flere …