Gammeldags Fastelavnsboller

Gammeldags Fastelavnsboller

Saftige nybagte fastelavsboller fyldt med vaniljecreme og borgmestermasse, og toppet med en farverig glasur.
Disse boller er der sikkert mange der fik som barn, hver gang der skulle slås katten af tønden.

Lussekatter med Borgmestermasse – Luciaboller

Lussekatter med Borgmestermasse – Luciaboller

Et mørkt rum kun oplyst af en brud i hvid kjole med lys i håret. Og en der bærer en kurv fyldt med lussekatter, brunkager og andre lækkerier. Mens der synges nu lyset bæres ind. Lucia-aften.

Mandelmusslor – Svenske julekager

Mandelmusslor – Svenske julekager

En svensk klassiker bestående af en mandeltærtebun fyldt med fløde og syltetøj, traditionelt serveret til jul.

Æbleskiver

Æbleskiver

Æbleskiver, en julekage alle i Danmark kender til. De findes på de fleste julemarkeder, i fryseren i dagligvarebutikkerne og til alle de mange jule arrangementer. De får dog ikke bedre end dem man selv kan lave.

Jule – Kladdkaka

Jule – Kladdkaka

Kladdkaka med et strejf af jul. MAnge kender den lækre klæbrige svenske chokoladekage. Her får du dem i en julet udgave med de elskede varme julekrydderier, appelsin og nødder.

Blåbær Crumble

Blåbær Crumble

Lækker sommer crumble med blåbær.. ikke godt nok? Så tænk en stor skefuld god vaniljeis til, under en lun sommersol. Så bliver det da ikke bedre.

H. M. Dronning Margrethe’s fødselsdagskage

H. M. Dronning Margrethe’s fødselsdagskage

Grundet Covid-19 har H. M. Dronning Margrethe valgt at aflyse hendes 80 års fødselsdag. Har kreeret denne kage, så vi alle kan fejre hende hjemme fra stuerne af. Lad os holde sammen, hver for sig, og ønske hende et stort tillykke… ‘ og med kaageer tiiilll’

Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Bløde og seje i midten, og sprøde i kanten. Det er i mit hoved den perfekte cookie. Og så selvfølgelig med mørk chokolade og lige en snert af havsalt