Lune Hveder

Lune Hveder

Klassiske lune hveder til store bededag. Traditionelt købt hos bageren torsdag, og spises, ristede, fredag morgen

Gammeldags Fastelavnsboller

Gammeldags Fastelavnsboller

Saftige nybagte fastelavsboller fyldt med vaniljecreme og borgmestermasse, og toppet med en farverig glasur.
Disse boller er der sikkert mange der fik som barn, hver gang der skulle slås katten af tønden.

Trøfler med Cognac

Trøfler med Cognac

Trøfler der smelter i munden, og en eksplosion af smag fra den mørke chokolade, kaffen og den lidt sprittede men søde cognac.

Lussekatter med Borgmestermasse – Luciaboller

Lussekatter med Borgmestermasse – Luciaboller

Et mørkt rum kun oplyst af en brud i hvid kjole med lys i håret. Og en der bærer en kurv fyldt med lussekatter, brunkager og andre lækkerier. Mens der synges nu lyset bæres ind. Lucia-aften.

Mandelmusslor – Svenske julekager

Mandelmusslor – Svenske julekager

En svensk klassiker bestående af en mandeltærtebun fyldt med fløde og syltetøj, traditionelt serveret til jul.

Æbleskiver

Æbleskiver

Æbleskiver, en julekage alle i Danmark kender til. De findes på de fleste julemarkeder, i fryseren i dagligvarebutikkerne og til alle de mange jule arrangementer. De får dog ikke bedre end dem man selv kan lave.

Jule – Kladdkaka

Jule – Kladdkaka

Kladdkaka med et strejf af jul. MAnge kender den lækre klæbrige svenske chokoladekage. Her får du dem i en julet udgave med de elskede varme julekrydderier, appelsin og nødder.

Hveder med surdej – bløde, saftige og masser af smag

Hveder med surdej – bløde, saftige og masser af smag

Store Bededag, er en dansk helligdag som har været her i mange år. Og ingen Store Bededag uden hveder.