Surdejsbrød for begyndere

Surdejsbrød for begyndere

Her får du den grundviden der er god at have når man træder ind i surdejens verden. Og en simpel opskrift på et surdejsbrød, at starte ud med.

Soft-Kerne Rugbrød med Surdej

Soft-Kerne Rugbrød med Surdej

Dejligt surdejs-rugbrød med masser af frø og kerner. Min favorit!

Lav din egen surdej – på kun 6 dage

Lav din egen surdej – på kun 6 dage

Lav din egen surdej på kun 6 dage, og glæd din krop med brød og kager af godt kvalitet.

Orangedrømme

Orangedrømme

Små lækkerbiskener med daddel, appelsin, mørk chokolade og ristede mandler. Enkelt, allergivenligt, udentilsat sukker, og så smager de så fantastisk.

Veganske chokoladekarameller

Veganske chokoladekarameller

Gennem hele min barndom har min mor og jeg lavet chokladekarameller, som hun også selv er vokset op med. Det er en meget populær juleslik i Sverige som hedder ‘Chokladkola’ (kola betyder karamel på svensk)Og siden den er så populær (og så god!) burde flere 

Veganske gammeldags Klejner

Veganske gammeldags Klejner

Der var engang en af mine venner som er veganer, der spurgte mig om jeg kunne lave klejner. Og den udfordring kunne jeg jo selvfølgelig ikke ignorere. Så på nettet med mig og se hvad der fandtes af opskrifter på veganske klejner. Men ligemeget hvor 

Veganske chokoladeboller

Veganske chokoladeboller

Flotte, smags-rige, bløde, saftige og luftige, lige sådan en chokoladebolle skal være (efter min smag) og så er denne enda vegansk.